素材の旨味をぎゅっと閉じ込めるホーロー鍋
ル・クルーゼのココットロンド マットブラックは、素材の旨味をぎゅっと閉じ込めるホーロー鍋です。
ホーロー鍋の代名詞とも言えるル・クルーゼの鍋ですが、汚れに強いマットホーローなので汚れが目立ちにくく、燻製料理などにも使うことができます。また蓋のつまみはステンレス製になっており、オーブンでも使えます。
鋳物でできた本体は分厚くできているので、密閉性が高く素材の旨味を閉じ込めることができ、煮込み料理では素材の旨味をとことん引き出しやわらかく仕上げることができます。
カラーも色々あるので、料理好きは一家に一台あるとうれしい便利鍋です。